PECIVO S KISLO SMETANO

2013-05-01
Pecivo s kislo smetano za premagovanje stresa
  • Količina : 6 kosov
  • Št. oseb : 6
  • Čas priprave : 10m
  • Čas kuhanja : 20m
  • Pripravljen v : 30m

Pecivo s kislo smetano za premagovanje stresa

Mleko vseh vrst pomaga premagovati stres. Magneziju, ki ga je v mleku obilo zavira sproščanje stresnih hormonov in obenem zmanjšuje nevarnost srčno-žilnih obolenj, zlasti motenj ritma srca (tahikardije) kot posledice dolgotrajnega delovanja stresa. Aminokisline v mleku pa so odgovorne za naše dobro spanje.

Sestavine za biskvit

  • 4 jajca
  • 200 g sladkorja v prahu
  • 1 vanilijev sladkor
  • 1 dcl sončničnega olja
  • 1 dcl vode
  • 200 g pšenične bele moke
  • 1 pecilni prašek
  • 4 čajne žličke čokolade v prahu

Sestavine za preliv 

  • 540 g kisle smetane
  • 1 žlica sladkorja
  • 8 žlic kokosove moke

Sestavine za čokoladni preliv 

  • 200 g margarine
  • 200 g jedilne čokolade

 

Priprava

Korak 1

Biskvit pripravimo tako, da rumenjake, sladkor v prahu, vanilijev sladkor in olje zmiksamo. V tako zmiksano zmes dodamo mlačno vodo. Moko pomešamo s pecilnim praškom in čokolado v prahu ter postopama med rahlim mešanjem primešamo v zmes. Iz beljakov naredimo sneg in ga narahlo vmešamo v testo.

Korak 2

Testo damo v namaščen pekač in pečemo 15 - 20 min. na 180° C.

Korak 3

Pripravimo preliv tako da dobro zmešamo kislo smetano, sladkor in kokosovo moko v eno zmes ter vse skupaj premažemo po pečenem in še toplem biskvitu.

Korak 4

Pripravimo čokoladni preliv tako, da skledo položimo nad lonec z vrelo vodo. Vanjo damo margarino in čokolado. Mešamo toliko časa, da se čokolada stopi. Čokolado nato prelijemo po kokosovem namazu.

 

Pa dober tek!

Vrsta recepta: Tags: ,
Povprečna ocena

(4.5 / 5)

4.5 5 9
Ocenite recept

9 oseb je ocenilo

Priporočamo tudi:
  • PIRINE KROGLICE Z DATELJNI

  • GOVEJI GOLAŽ S SLIVAMI

  • FIŽOLOV NAMAZ

  • PIRINI ROGLJIČI Z MARMELADO

  • PROSENA KAŠA Z JABOLKI

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja