PERESNIKI S ŠPARGLJI

2013-06-15
Peresniki s šparglji za vitko linijo
  • Količina : 4 krožniki
  • Št. oseb : 4
  • Čas priprave : 10m
  • Čas kuhanja : 10m
  • Pripravljen v : 20m

Peresniki s šparglji za vitko linijo.

Šparglji so ena od vrst zelenjave, ki je najbogatejša z vitamini in minerali. So tudi nizkokalorični in bogati z vlakninami, zato so idealna hrana za tiste, ki radi dobro jedo in hkrati pazijo na vitko linijo.

Sestavine

  • 500 g peresnikov
  • 125 g mehkega kozjega sira
  • 30 g olivnega olja
  • 3 stroki česna
  • 500 g špargljev
  • 1 žlička soli
  • 1 ščepec črnega mletega popra

Priprava

korak 1

Kozji sir narežemo na koščke. Česen olupimo, stremo in na drobno nasekljamo. V majhni skledi zmešamo kozji sir, olivno olje, sol, poper in česen. Zmes postavimo na stran.

korak 2

Šparglje operemo, jim porežemo olesenele konce in jih narežemo na koščke. Zavremo vodo, jo posolimo vanjo stresemo šparglje. Kuhamo tri minute, da se zmehčajo, nato jih odcedimo.

korak 3

Skuhamo testenine tako da vodo zavremo, posolimo in vanjo stresemo testenine. Kuhamo jih od šest do deset minut (odvisno od vrste testenin). Kuhane testenine nato odcedimo in jih stresemo v skledo.

korak 4

Kuhanim testeninam dodamo omako iz sira in začimb ter kuhane šparglje. Vse skupaj še enkrat na rahlo premešamo, po okusu solimo in popramo ter postrežemo.

Pa dober tek!

Vrsta recepta: Tags: ,
Povprečna ocena

(5 / 5)

5 5 4
Ocenite recept

4 oseb je ocenilo

Priporočamo tudi:
  • PIRINE KROGLICE Z DATELJNI

  • GOVEJI GOLAŽ S SLIVAMI

  • FIŽOLOV NAMAZ

  • PIRINI ROGLJIČI Z MARMELADO

  • PROSENA KAŠA Z JABOLKI



Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.