JAGODNI SLADOLED

2014-05-23

Kuhinja: Balkanska, Evropska, Italjanska, Mediteranska in Azijska, Mehiška
Stopnja veščin: Majhna

Količina : 4 porcije
Št. oseb : 4
Čas priprave : 10m
Čas kuhanja : 15m
Pripravljen v : 25m

Zdravi recepti zelo priporočajo uporabo jagod. Jagode imajo ugoden vpliv na dolgoročen spomin, vsebujejo folno kislino, dvakrat toliko vitamina C kot limone, kalcij, železo in magnezij.

Sestavine

1 kg zrelih jagod
200 ml smetane
200 ml navadnega jogurta
3 žlice sladkorja
strok vanilije

Priprava

Korak 1

Jagode operemo in očistimo

Korak 2

V globlji posodi zavremo vodo, jo sladkamo, dodamo očiščene jagode ter jih kuhamo 10-15 min. Kuhane jagode odcedimo in jih zmiksamo v gosto kašo ter pustimo da se shladi.

Korak 3

Stepemo smetano, dodamo navaden jogurt in ohlajeno jagodno kašo. Po potrebi sladkamo še dodatno in dodamo naribani strok vanilije. Vse skupaj dobro premešamo in zamrznemo. Okrasimo poljubno in postrežemo hladno.