KRUH S SEMENI

Zdravi recepti so med drugimi tudi recepti, kateri vsebujemo veliko semen in žitaric. Žitarice vsebujejo beljakovine in ogljikove hidrate kateri našemu telesu zagotavljajo dolgotrajno energijo.

Sestavine

• 250 g navadne moke
• 250 g integralne moke
• 100 g praženih sončničnih semen
• 50 g lanenih semen
• 1 žlica pecilnega praška
• 1 žličica sode bikarbone
• 1 žličica soli
• 2 jajca
• 80 g medu
• 4 žlice raztopljenega masla
• 350 ml mleka
• sončnična in lanena semena za posipanje

Priprava

korak 1

Pečico zagrejemo na 180°C.

korak 2

V globlji skledi zmešamo vse suhe sestavine.

korak 3

V drugi skledi zmešamo vse mokre sestavine ( jajci, med, raztopljeno maslo in mleko).

korak 4

Mokre in suhe sestavine zmešamo skupaj, dobro pregnetemo, postavimo v pekač za peko, posujemo z nekaj lanenih in sončničnih semen ter pečemo približno 50 min.

Pečen kruh pustimo da se ohladiti preden ga narežemo.