POPEČENE BANANE S KIVIJEM

2014-04-14

Kuhinja: Evropska, Mediteranska in Azijska
Stopnja veščin: Majhna

Količina : 2 porciji
Št. oseb : 2
Čas priprave : 5m
Čas kuhanja : 5m
Pripravljen v : 10m

Zdravi recepti zelo priporočajo uporabo banan. Banane vsebujejo veliko kalija kateri med drugim pomaga pri izboljšanju počutja, zmanjšuje razdražljivost in na splošno deluje blagodejno na živčni sistem.

Sestavine

2 zreli banani
2 kivija
2 žlici cvetličnega medu
25 gr kokosovega masla
2 žlici limoninega soka
1 mala žlička cimeta
strok vanilije

Priprava

Korak 1

Banani olupimo, prerežemo na polovice in potem še vsako polovico prerežemo na pol, tako da dobimo kockice srednje velikosti. Kivi olupimo in narežemo na kolobarje srednje debelosti.

Korak 2

V ponvi segrejemo kokosovo maslo ter banane in kivi popečemo z obeh strani. (vsako stran pečemo približno 2-3 minuti, toliko da sadje omehča).

Korak 3

V posodi segrejemo cvetlični med, limonin sok in vanilijo. Že pripravljene banane in kivi položimo na desertne krožnike, prelijemo s polivko in potresemo s cimetom. (cimet lahko dodamo že k polivki, dokler jo segrevamo).

Namig

Zraven popečenih banan in kivija se odlično prileže kepica sladoleda.