REGRATOVA SOLATA S KROMPIRJEM

2014-04-02

Kuhinja: Evropska
Stopnja veščin: Majhna

Količina : 2 skledi
Št. oseb : 2
Čas priprave : 5m
Čas kuhanja : 20m
Pripravljen v : 25m

Zdravi recepti za spomladansko čiščenje telesa priporočajo regrat. Regrat je močan diuretik in zaradi razstrupljevalnega učinka je izjemno koristen pri težavah s putiko in pri hujšanju ali postu.

Sestavine

250 gr regrata
2 kuhana krompirja
1 kuhano jajce
50 g kuhanega fižola
1 žlica bučnega olja
1 žlica limoninega soka
ščepec soli

Priprava

Korak 1

Regrat operemo in narežemo na manjše koščke. Jajce skuhamo, počakamo da se ohladi ga olupimo in ga narežemo na kolobarje. Fižol skuhamo in ohladimo. Krompir operemo, ga skuhamo v lupini in še vročega olupimo, narežemo na kose in uporabimo za izdelavo solate.

Korak 2

V skledi dodamo regrat, narezano jajce, fižol in topel krompir narezan na kocke. Posujemo s ščepcem soli, bučnim oljem in limoninim sokom. Vse skupaj rahlo premešamo in postrežemo.

Namig

K solati se dobro prileže Kruh z olivami ali Kruh s semeni.